Dinâmica e empreendedora por natureza, pelo meio, decidi também melhorar os meus conhecimentos em Gestão de Vendas e regressar às salas de aula, desta vez na Católica Lisbon School Business and Economics.
Em Setembro de 2019, enquanto trabalhava com várias empresas do sector alimentar no Dubai, e dezassete anos depois de ter iniciado a minha carreira, decidi retirar-me do mundo empresarial para me dedicar exclusivamente à educação e consciencialização do consumidor de alimentos, de forma integrativa.
Para melhor reflectir sobre a mudança que estava prestes a realizar, optei por fazer um tempo sabático. Viajei sozinha pela Ásia de mochila às costas, despojada do luxo dos Emirados. Regressei a Portugal, meses depois, pronta para contribuir para o despertar do consumidor e para explicar a influência que a alimentação segura, a história de vida e o investimento em desenvolvimento pessoal tem nas escolhas alimentares.
Eu era tão tímida, que no meu primeiro ano de escola a minha mãe foi chamada, por acharem que teria um problema de saúde ou de comunicação. Na verdade, tinha medo e vergonha de falar com muitas pessoas. Actualmente, e depois de muito investimento em terapias e desenvolvimento pessoal, sou reconhecida como excelente comunicadora, quer seja em frente a uma câmara de televisão ou num ambiente mais intimista.
Empreendedora nata e focada na minha missão tenho sido presença frequente nos meios de comunicação em Portugal, com destaque para os vários canais de televisão, sempre que o tema é a alimentação segura e saudável.
Em 2018, fui pioneira ao lançar o livro Sabe o Que Anda a Comer?, o primeiro livro sobre segurança alimentar para consumidores, em Portugal, uma obra que desperta para a elevadíssima importância da alimentação segura para famílias.
Em Agosto de 2021, lancei o meu segundo livro com o título A Roda da Felicidade onde revelo como a alimentação saudável vai muito mais além do que o que está no nosso prato. Em A Roda da Felicidade, criei o conceito de “banquete da vida”, no qual os alimentos podem ser servidos tanto num prato emocional, como num prato nutricional.