{"id":9524,"date":"2023-07-27T01:31:52","date_gmt":"2023-07-26T21:31:52","guid":{"rendered":"https:\/\/suseteestrela.com\/?p=9524"},"modified":"2023-08-09T15:36:41","modified_gmt":"2023-08-09T11:36:41","slug":"25-alimentos-que-nao-se-estragam-com-o-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/suseteestrela.com\/pt-pt\/25-alimentos-que-nao-se-estragam-com-o-calor\/","title":{"rendered":"25 Alimentos Que N\u00e3o Se Estragam com o Calor"},"content":{"rendered":"\n

O ver\u00e3o j\u00e1 chegou e esta n\u00e3o \u00e9 apenas a altura do ano mais procurada para f\u00e9rias, casamentos, piqueniques, churrascos e gelados. Corresponde tamb\u00e9m aos dias em que vamos receber em Portugal a Jornada Mundial da Juventude. <\/p>\n\n\n\n

Esta semana, em conversa com amigos – que tem filhos a caminho da Jornada – uma das preocupa\u00e7\u00f5es era o que levar para comer durante 2 dias. <\/p>\n\n\n\n

Como o ver\u00e3o tamb\u00e9m corresponde ao pico das doen\u00e7as transmitidas por alimentos, pois o calor \u00e9 o ambiente ideal para o crescimento de bact\u00e9rias potencialmente perigosas, torna-se importante pensar numa lista de alimentos f\u00e1ceis de transportar e que n\u00e3o se estraguem facilmente com o calor. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Apesar de termos uma ind\u00fastria alimentar a trabalhar diariamente para elevar os crit\u00e9rios de seguran\u00e7a dos alimentos, todo o seu esfor\u00e7o \u00e9 ignorado e desprezado, a partir do momento em que o consumidor n\u00e3o cumpre a sua parte, ou seja, n\u00e3o manuseia corretamente os alimentos. Ou quando n\u00e3o escolhe os alimentos certos para a ocasi\u00e3o certa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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E o que significa isso de “alimentos certos para a ocasi\u00e3o certa”?<\/h2>\n\n\n\n

Se vamos estar um dia fora de casa n\u00e3o podemos levar alimentos que dependem do frigor\u00edfico para se manterem seguros. <\/p>\n\n\n\n

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Ou seja, temos de pensar naqueles alimentos – que dentro do nutricionalmente interessante – conseguem preencher os requisitos da alimenta\u00e7\u00e3o segura. S\u00e3o os que “vivem” na nossa despesa e dispensam frigor\u00edfico ou congelador. <\/p>\n\n\n\n

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Para facilitar a vida dos meus amigos elaborei uma Lista de Alimentos Que N\u00e3o Se Estragam com o Calor<\/em><\/strong>. Se quiser tamb\u00e9m a pode receber no seu email. <\/p>\n\n\n\n

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Quando digo “n\u00e3o se estragam” n\u00e3o estou a dizer que os deve deixar ao sol por horas infinitas. Estou a dizer que, desde que mantidos num ambiente seco e \u00e0 temperatura ambiente (23-25\u00baC) n\u00e3o representam perigo como os alimentos perec\u00edveis, que est\u00e3o no nosso frigor\u00edfico, representam quando s\u00e3o esquecidos \u00e0 temperatura ambiente por mais de 2 horas.<\/p>\n\n\n\n

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Por isso, e apesar de os alimentos que coloquei nesta Lista serem “resistentes” ao calor, sugiro que leve consigo uma mala ou mochila t\u00e9rmica para o dia todo. Com termoacumuladores para manter “a tal” temperatura ambiente. Afinal temos vivido dias muito quentes e muito acima dos 23-25\u00baC.<\/p>\n\n\n\n

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“Lista de 25 Alimentos Que N\u00e3o Se Estragam com o Calor”<\/h2>\n\n\n\n

Para Descarregar a Lista basta introduzir os seus dados no formul\u00e1rio abaixo<\/strong>. Dentro de minutos receber\u00e1 este presente no seu email. <\/p>\n\n\n\n

Depois passe pelas minhas redes, Instagram ou Facebook, e diga-me como tirou proveito das ideias que coloquei na Lista. <\/p>\n\n\n\n

Bom passeio ao ar livre ou, se for o caso, boa Jornada Mundial da Juventude. <\/p>\n\n\n\n

Preencha este Formul\u00e1rio para receber a Lista no seu email \ud83d\udc47<\/strong><\/p>\n\n\n\r\n