Vamos juntas eliminar o vilão oculto que vive na sua cozinha? Um método para cuidar e restaurar a sua saúde e de sua família!
Se gostaria de se sentir completamente confiante na hora de decifrar os rótulos, descobrir as melhores práticas para comprar, transportar, preparar e conservar alimentos - que duram muito mais tempo. E, ter uma absoluta sensação de liberdade e poder, devido ao conhecimento alimentar que tem em sua posse - então ler esta página até ao fim será a melhor decisão que pode tomar, para um futuro mais feliz e saudável.
Uma pessoa que sabe de alimentação segura tem MUITO MAIS probabilidades de se manter feliz e saudável - com melhor qualidade de vida, do que uma pessoa que não domina esta faceta da alimentação.
O conhecimento alimentar que forneço dentro da Academia da Alimentação Defensiva, ajuda-a a comprar, preparar e servir refeições mais seguras, logo mais saudáveis, de uma forma confiante – sem o stress emocional típico de quando tem dúvidas sobre os alimentos e indústria alimentar.
Ao que já sabe, vamos acrescentar conhecimento crítico para aplicar na sua cozinha, idas ao supermercado, restaurantes, férias e muito mais. Com a informação vital que lhe vou passar, irá proporcionar instantaneamente, à sua família e amigos, uma melhoria tremenda nos níveis de saúde a curto, médio e longo prazo.
Esta nova forma de olhar para os alimentos permite-lhe comer e cozinhar com elevados níveis de segurança alimentar, enquanto se sente confiante, poderosa e a verdadeira autoridade alimentar do grupo. Irá sentir-se a rainha do supermercado, a verdadeira guardiã da alimentação segura – TODO O SANTO DIA.
É tão fácil aprender a fazer uma alimentação segura como é experimentar uma receita nova.
Aqui estão alguns exemplos de alunos da Academia que já usam todo o conhecimento alimentar que lhes passei- altamente libertador.
Porque tomaram eles a decisão de fazer a Academia da Alimentação Defensiva?
Porque perceberam que, apesar deste tipo de conhecimento não ter sido ensinado nas escolas, é tão fácil aprender a fazer uma alimentação segura e a defenderem-se das falhas dos sistema alimentar – como é experimentar uma nova receita.
Assim, em vez de olharem apenas para os alimentos como fontes de calorias, fibras, proteínas e outros nutrientes, perceberam que ter uma alimentação saudável é muito mais do que pensavam. Perceberam que se um alimento não for seguro nunca poderá ser considerado saudável – mesmo que tenha poucas calorias ou seja rico em bons omegas.
A alimentação segura é o novo saudável...é o primeiro pilar para uma melhor saúde a curto, médio e longo prazo.
E se não se actualizar sobre o novo sistema alimentar em que vivemos?
Estamos a viver uma verdadeira revolução alimentar. É urgente e importante resgatarmos o nosso poder como consumidores.
Os que decidirem continuar a alimentar-se com base nas velhas crenças – de que “dantes não havia nada disto” ou “o que não mata engorda”- vão sentir cada vez mais dificuldade em controlar a sua saúde e qualidade de vida.
Eles vão continuar na esperança de que os alimentos sejam produzidos, transformados e preparados como antigamente, como se o sistema não tivesse mudado drasticamente nos últimos 40 anos.
Mas, você e eu, sabemos que “ter esperança” e manter-se na ignorância alimentar não é um bom modelo de saúde e bem-estar.
Então, porque é esta a melhor altura para um consumidor aprender a fazer uma alimentação segura - e defender-se das falhas do sistema?
Esta revolução alimentar que vivemos, desde há 40 anos, a narrativa do food reset, combinada com o aumento dramático dos preços dos alimentos - leva a que pessoas, como você e eu - que queremos proteger a nossa família, consigam levar para casa e cozinhar alimentos seguros, isentos de fraude, se e só se estivermos com os dois olhos bem abertos. A fraude alimentar, por exemplo, já era um problema antes da pandemia e da guerra. Agora agravou-se. Só o conhecimento alimentar poderá fazer de pessoas como nós, consumidores confiantes, que pensam pela sua cabeça e que sabem o que comprar e o que nunca levar para a mesa.
Olá, eu sou a Susete!
Sou Engenheira Alimentar, Health Coach Certificada Internacionalmente e Autora do 1º livro de Segurança Alimentar em Portugal – “SABE O QUE ANDA A COMER?”. Ao fim de 17 anos como auditora, consultora e formadora nas temáticas da produção, qualidade, higiene e segurança alimentar, dentro e fora de Portugal, decidi começar a cumprir a minha missão de vida – educar para a saúde e segurança alimentar. Ajudo as pessoas a tornarem-se consumidoras mais inteligentes, a fazerem as escolhas que melhor servem a sua saúde e a sua felicidade. Em Agosto de 2021, lancei o meu segundo livro com o título “A RODA DA FELICIDADE”.
Já muito antes de 2002, ano em que me licenciei em Engenharia Alimentar, pela Universidade do Algarve, que trabalho com centenas de profissionais do sector alimentar e consumidores que querem saber mais. Fiz auditorias, dei consultoria e formação em higiene, qualidade e segurança alimentar, dentro e fora de Portugal. Através de outras formações complementares, como marketing e vendas, nutrição integrativa entre outras – ao longo destes 20 anos, tenho-me dedicado a transformar o que os meus clientes e alunos sabem, amam e fazem em conhecimento mais fácil de entender, aplicar e influenciar de forma positiva. Ajudo-os a tornarem-se a autoridade alimentar da sua equipa, família ou grupo de amigos. Atribuo aos meus alunos, que começam como consumidores confusos e terminam os cursos como consumidores confiantes e mais astutos – o título de Guardiões da Alimentação Segura.
Como ex-fundadora de uma indústria alimentar e de uma empresa de consultoria em gestão da qualidade alimentar, autora de dois livros, fundadora de vários cursos e presença frequente na comunicação social, tenho uma perspectiva única dos bastidores do sector alimentar e de como é necessário facilitar a comunicação entre a agro-indústria e o consumidor.
E, através de todo este meu percurso, nacional e internacional, descobri o que funciona, o que não funciona e as nuances subtis que fazem uma GRANDE diferença na hora de aprender sobre Alimentação Segura. A forma como ensino ajuda a aprender MELHOR, MAIS RÁPIDO E MAIS FÁCIL.
Na verdade, e para dar o melhor aos meus alunos, eu rodeio-me de excelentes profissionais com quem me cruzei e cruzo, peritos da indústria agro-alimentar e alimentação integrativa a nível global. Neste curso vou passar-lhe conhecimento que vale OURO.
Se conhecimento é poder- conhecimento alimentar é saúde a curto, médio e longo prazo.
Por isso...
Aqui estou para lhe passar saúde na forma de conhecimento.
E porque me sinto tão confiante?
Porque os testemunhos dos alunos são a prova de que a Academia FUNCIONA!
Os resultados falam por si...
Então, o que é a ACADEMIA DA ALIMENTAÇÃO DEFENSIVA?
A Academia é o meu curso completo onde ensino tudo o que precisa saber para cozinhar refeições seguras e manter-se longe de mais de 200 doenças geradas por alimentos contaminados. Mesmo que ache que já tem uma alimentação saudável. Conseguirá assim proteger a sua saúde e a da sua família, a curto médio e longo prazo.
É o método de estudo mais simples, prático e rápido de conhecer o conceito de alimentação segura – que Portugal deve ter. Feito para quem já tem noções de alimentação saudável, mas desconhece o verdadeiro impacto da alimentação segura. Feito para quem já percebeu que sem alimentos seguros não há vidas saudáveis.
QUE RESULTADOS ESPERAR DESTE CURSO?
Confiança Alimentar!
Saber Comprar!
Cozinhar Saúde!
O QUE VAI DESCOBRIR NA ACADEMIA?
Fazer Compras de Forma Inteligente
Entre no (super)mercado a saber identificar as armadilhas de marketing e traga apenas o que melhor serve a sua saúde e bem-estar a curto, médio e longo prazo.
Preparar e Cozinhar Apenas Alimentos Seguros
Existe uma grande diferença entre uma alimentação saudável e uma alimentação segura. A primeira só se consegue na presença da segunda.
Garantir que Guarda e Conserva os Alimentos Correctamente
A forma como guardamos os alimentos define se iremos ter mais ou menos desperdício e doenças alimentares. As conservas caseiras devem ser preparadas de modo a prevenir o botulismo e outras intoxicações surpresa.
Escolher Alimentos Seguros Independentemente da Dieta
Os alimentos seguros são o ingrediente principal de qualquer dieta. Nenhuma dieta pode ser considerada saudável sem que os seus alimentos sejam considerados seguros. A alimentação segura é horizontal a todas as teorias dietéticas.
O QUE VAI APRENDER?
Assim que confirmar-mos a sua inscrição na Academia da Alimentação Defensiva terá acesso, quase, imediato às primeiras aulas gravadas do Módulo 1- para começar logo a estudar.
Os módulos serão enviados para o seu email de forma progressiva e organizada, num passo a passo que deve seguir, respeitando todas a fases do método de estudo.
Noções Básicas de Segurança Alimentar
A segurança alimentar, a que temos vindo a designar de Alimentação Segura é a base para comer sem contaminantes, ou reduzir a nossa exposição aos mesmos. Prolongar a vida dos alimentos, reduzindo o desperdício e poupando dinheiro nas compras. Dominar a Alimentação Segura é o segredo de uma verdadeira Alimentação Saudável.
Aprender Práticas Seguras Na Preparação de Alimentos
O problema não são os alimentos, mas sim o que fazemos com eles. A forma como os manipula, transporta e prepara irá definir se está a cozinhar saúde ou a cometer um crime de cozinha.
Confecção e Conservação dos Alimentos
Para garantir que as refeições são seguras existe um conjunto de protocolos na cozinha que devem ser respeitados. Vamos ainda aprender a preparar conservas e aromatizar azeites sem botulismo ou outras doenças inesperadas. Vamos conservar alimentos em segurança. E ainda, desvendar os desafios da despensa.
Limpeza e Desinfecção: Melhores Práticas e Produtos
Vou partilhar décadas de dicas e truques que aprendi com fornecedores e limpezas industriais. Algo que só se fala entre profissionais.
Rotulagem, Nutrição e Fraude Alimentar: A verdade que não vem nos rótulos.
Aprenda a encontrar informações confiáveis sobre alimentação e nutrição e a identificar a verdade por trás das letras garrafais.
As Melhores Embalagens e Utensílios de Cozinha
Descubra os melhores materiais para guardar os alimentos e os utensílios de cozinha que melhor protegem a sua saúde e o meio-ambiente. Qual o melhor material, alumínio, ferro, cobre…? Qual será?
Dia de (Super)Mercado: Como Ser um Cliente Inteligente?
Como ir ao (super)mercado e voltar para casa sem sermos ludibriados pelos truques de marketing alimentar. Isto irá melhorar a sua experiência de compra e, em última análise, a sua saúde.
E MAIS ESTE INCRÍVEIS BÓNUS
Tabela de Temperaturas
Checklist Cozinha Segura muito completa
Manual para Congelar em Casa
Saber Escolher
Decifrar a Indústria
Checklist do Supermercado
BÓNUS COMPLEMENTARES
✅ QUAL O PROBLEMA DO MICROONDAS?
✅ AZEITES AROMATIZADOS SEM TOXINAS
✅ TABELA PARA MELHOR CONSERVAR AS FRUTAS E LEGUMES
✅ GUIA DE LIMPEZA SAUDÁVEL SEM QÚIMICOS DUVIDOSOS
✅ SAÚDE MENTAL: COMO INGERIR MENOS TOXINAS E METAIS PESADOS
✅ SAÚDE HORMONAL: EMBALAGENS E UTENSÍLIOS DE COZINHA
✅SUPERMERCADOS – QUANDO E COMO RECLAMAR
✅ OS 50 NOMES DO AÇÚCAR E PORQUE SÃO USADOS
✅ RÓTULOS: O VERDADEIRO SIGNIFICADO DAS ALEGAÇÕES NUTRICIONAIS
✅ SAÚDE INTESTINAL: INTOXICAÇÃO ALIMENTAR, E AGORA?
BÓNUS EXCLUSIVOS
✅ Mentoria e grupo de alunos; 597€
✅ Prioridade para eventos e DESCONTOS exclusivos; INCALCULÁVEL
✅ Oferta de Minicurso Complementar sobre Saúde Mental para os 10 primeiros alunos; 97€
“Susete, como é que a Academia pode ajudar a proteger o meu filho?”
Porque, aqui entra e encontra um método de estudo simples, com informação científica simplicada, prática e que dá logo para começar a aplicar na sua cozinha, compras, idas ao restaurante, viagens e outras actividades que envolvam alimentos! Além disso, também recebe o meu ACOMPANHAMENTO NO ZOOM durante 3 MESES!
ENCONTROS NO ZOOM PARA ACOMPANHAR A SUA EVOLUÇÃO DENTRO DO CURSO.
7 Encontros específicos de cada etapa do curso, onde todas as dúvidas da turma serão solucionadas
O QUE DIZEM OS MEUS ALUNOS
TEM OUTRAS OPÇÕES, MAS APENAS UMA FAZ SENTIDO
Se pensar em todas as outras formas que tem de aprender sobre alimentação segura e técnicas para se defender das falhas do sistema, desde andar a navegar na internet, não entender termos técnicos de alguns estudos, ter dificuldade em separar quem sabe realmente (de quem nunca pisou chão de fábrica).
Tentar entender e interpretar tudo sozinha, enquanto se sente mais perdida e confusa – vai custar-lhe muito do seu tempo, paz de espírito e dinheiro em tentativas frustradas.
O que eu quero dizer é que, pode tentar aprender tudo sozinha e experimentar todas as outras opções, mas tenho quase a certeza que nenhuma delas vem com garantia de 15 dias, como o reembolso em caso de insatisfação.
NO ENTANTO, A ACADEMIA TEM GARANTIA DE SATISFAÇÃO
Compreendo que já se tenha sentido enganada em promessas anteriores…mas o que entrego é real.
Eu preservo a minha reputação e a razão pela qual estou nesta área há mais de 20 anos. A mesma que justifica os clientes e alunos de elevado perfil -a minha agenda continua preenchida. Eu coloco os meus valores morais em todos os serviços que ofereço. O mesmo acontece com o seu investimento neste curso.
O QUE É QUE A ESTÁ A IMPEDIR DE ENTRAR NA ACADEMIA?
"EU JÁ FAÇO UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL"
A alimentação saudável só é verdadeiramente possível depois de dominarmos os segredos da alimentação segura. Um alimento só pode ser considerado saudável se estiver livre, ou com níveis aceitáveis, de contaminantes físicos, químicos e biológicos. Este curso explica as diferenças entre os vários contaminantes e como se proteger deles durante as compras, na sua cozinha ou quando vai comer fora.
"JÁ COZINHO MUITO BEM E NUNCA ACONTECEU NADA"
As diversas probabilidades de contaminação têm dado origem a vários crimes de cozinha, cujas consequências podem demorar semanas, meses ou mesmo anos a manifestarem-se.
"TENHO POUCO TEMPO"
Por respeito à logística familiar que todos vivemos, as aulas são curtas e vou directo ao ponto. Além disso se não poder estar na aula ao vivo, no zoom, poderá assistir às gravações e estudar a qualquer hora do dia – uma espécie de SuseteFlix.
"NÃO POSSO INVESTIR EM MATERIAL"
Tal como no curso gratuito, “Cozinhar Sem Dores de Barriga”, também aqui, na Academia, só irá necessitar de acesso à internet.
"OS MEUS HORÁRIOS NÃO SÃO COMPATÍVEIS"
Se quem organiza a sua agenda são os seus filhos, não se preocupe. Se não puder estar na aula ao vivo, no zoom, poderá assistir às gravações e estudar a qualquer hora do dia – uma espécie de SuseteFlix.
O QUE DIZEM OS MEUS ALUNOS
O QUE DIZEM OS MEDIA DO MEU TRABALHO?
DÚVIDAS FREQUENTES
Como funciona o curso? O curso tem a duração aproximada de 12 semanas, sendo que o pode fazer à sua velocidade. Todas as semanas irão ser desbloqueadas aulas novas. Às quartas-feiras, de 06 de Setembro a 13 de Dezembro, irei estar disponível, ao vivo no Zoom, entre as 21h-22:30h, para tirarmos dúvidas relacionadas com a temática dos módulos. Assim que formalizar a sua inscrição irá começar logo a assistir ao curso e receber mais informações minhas.
Quais são as formas de pagamento? Poderá pagar por Cartão de Crédito, Multibanco, PayPal ou Dois Cartões. Assim que completar o pagamento, por inteiro ou em 5 vezes, tem acesso imediato ao curso. Pode começar a sua transformação já hoje.
Posso assistir ao curso pelo telemóvel? Sim, até o consegue fazer offline. Vai ter acesso a uma app que lhe permite assistir em qualquer lugar, mesmo sem internet.
Quando começa o curso? Assim que confirmado o seu pagamento tem acesso imediato ao curso.
Vai haver próxima edição? Aproveite o agora. De momento, não encontro espaço na minha agenda para dar atenção a novas turmas. Agarre esta oportunidade agora. Para outras dúvidas, envie-me um email directamente para: hello@suseteestrela.com
O curso tem certificado? Sim. Sou formadora reconhecida pelo IEFP e irei oferecer-lhe um certificado de Guardiã(o) da Alimentação Segura.
O curso dá para apresentar como horas de formação na minha empresa? Sim, dá. Basta que me solicite uma declaração adicional, com menção do número total de horas.
A Academia da Alimentação Defensiva é para quem:
- Quer ter segurança alimentar para dar o melhor aos filhos, avós e outras pessoas que ama;
- Quer fazer as suas compras de supermercado, sabendo o que está a comprar – sem se sentir enganada;
- Já faz uma alimentação saudável mas quer saber mais sobre alimentação segura. E gostaria de um passo a passo prático e simples para começar a implementar, de imediato, nas refeições familiares;
- Vive sozinho(a) e também se preocupa com a alimentação;
- Já tentou aprender mais sobre alimentação segura – mas achou tudo muito complicado e difícil de entender e aplicar;
- Quer convidar famílias e amigos sabendo que lhes vai servir apenas refeições seguras e saudáveis;
- Sente-se frustrado(a) e cansado(a) de tanta informação contraditória sobre a alimentação saudável;
A Academia da Alimentação Defensiva NÃO É para quem
- Acha que para ter uma alimentação saudável basta contar calorias e nutrientes
- Tem formação superior em segurança alimentar
- Despreza questões básicas de higiene alimentar
- Não quer proteger nem a sua saúde nem a da sua família
- Continua a acreditar que os alimentos de agora são iguais aos de há 40 anos
Ao comprometer-se, agora, com a sua saúde a curto, médio e longo prazo, ganha:
12 SEMANAS DE ACOMPANHAMENTO comigo;
Acesso progressivo aos 7 módulos com aulas simples e leves, que lhe ensinam o passo a passo para cozinhar refeições mais seguras;
Acesso aos bónus exclusivos desta turma;
Comunidade secreta para #Guardiões;
1 ano de acesso a todo o conteúdo do curso;
Certificado que pode emoldurar e colocar na sua cozinha – para celebrar com a sua família e amigos.
GARANTIA DE 15 DIAS
Sinta segurança total para testar o curso, o risco é por minha conta.
Existe uma razão específica pela qual as inscrições ficam aberta durante um curto periodo de tempo.
Eu gosto de usar o meu tempo para servir os meus alunos em vez de usar esse tempo para promover o curso. Depois das matrículas fechadas viro o meu foco e melhor energia para ensinar, apoiar e ajudar os meus alunos a gerar elevados níveis de conhecimento e confiança.
É urgente sair da ignorância alimentar!
Restou alguma dúvida?
Entre em contato comigo pelo Whatsapp
