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As alterações climáticas estão a colocar uma pressão cada vez maior na saúde humana, na saúde do planeta e no bem-estar da economia. Um estudo recente do Robert Koch Institute, publicado…
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Antes de mergulharmos na contagem de calorias e escolhas saudáveis, lembremo-nos da base: a Alimentação Segura. É por isso que digo que as Dicas de Alimentação Saudável não servem para…
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“Poisoned: The Dirty Truth About Your Food”, traduzido para português como “Veneno – Perigo no Prato”, saiu esta semana na Netflix e é o mais recente documentário da conhecida cineasta…
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O verão já chegou e esta não é apenas a altura do ano mais procurada para férias, casamentos, piqueniques, churrascos e gelados. Corresponde também aos dias em que vamos receber…
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Eis como o curso de Health Coaching do Institute for Integrative Nutrition mudou a minha vida… Desde a perda do meu pai, em 2004, que imaginava um curso onde se…
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Tenho quase a certeza que já ouviu dizer que os pimentos fêmeas têm 4-5 gomos e que são mais doces do que os pimentos machos, que só têm 3 gomos.Houve…
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O regresso às aulas marca novos começos, mistura de emoções e de repente … muito stress! Se por estes dias está a pensar como pode gerir o seu tempo, conciliar…
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Alguma vez se questionou de onde vem o termo SuperAlimentos – e, porque são super? Cientificamente falando, não existe uma definição oficial. A origem do termo “superalimento”, surgiu no início do século XX como uma estratégia de…
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A temperatura óptima de conservação dos Morangos é de 0 a 2ºC e 90-95% de humidade para prevenir perdas de água e assim evitar um morango engelhado. Contudo, e de…
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Se eu recuasse uns anos na minha vida, iria bater de frente com aquela fase em que, só de olhar para uma garrafa, de água, já era o suficiente para…
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